食品行業使用穿梭式倉庫貨架需要注意哪些問題？

瀏覽：- 發布日期：2024-02-05 08:35:24【大中小】

食品是我們生活中不可或缺的東西，隨著社會經濟的不斷發展，各種各樣的食品需求量也越來越大，食品行業的發展如日中天。食品的存儲需要使用倉庫貨架，穿梭式倉庫貨架是食品行業使用非常廣泛的一種，但所有的食品都適合使用這種貨架存儲嗎？使用這種貨架需要注意哪些問題呢？我們一起來看看。
1、首先是濕食品還是干食品。如果是食品，比如罐頭、飲料這種帶水的食品，如果沒有包裝或者是在加工的狀態，這個時候放在穿梭式倉庫貨上存儲，食品的水分就有可能流到穿梭車上，影響穿梭車的行駛，或導致穿梭車被損壞，就無法使用了。所以如果是帶水的食品，水分有可能流出來的話，建議不要使用穿梭式貨架，可以考慮其他類型的貨架。
2、帶水的濕食品，放在貨架上如果水分流出來，那倉庫貨架就會被打濕或者被腐蝕。因為腌制食品的水分淋到其他東西上，都會加快腐蝕。所以即便不是使用穿梭式倉庫貨架，其他的倉庫貨架也應該用更能防腐蝕的材質。還有必要在貨架上加上防護罩，減少食品的水分流到貨架上。
3、還有如果因為食品加工需要用水清洗地板，不管是穿梭式倉庫貨架還是其他的倉庫貨架，用普通的底角受損的速度也會加快，這時候可以考慮使用不銹鋼材質的底角，就不會輕易被腐蝕。